Разнообразие видов вермишели в Ашане: от тонкой до широкой. Как выбрать подходящий вид для вашего блюда?
Вермишель — это один из самых популярных продуктов в нашей кухне. Её используют как гарнир, в супах, салатах и даже в некоторых десертах. Однако, когда вы заходите в крупный супермаркет, такой как Ашан, глаза разбегаются от многообразия видов вермишели.
Какие виды вермишели бывают?
Вермишель бывает разных форм и размеров, и каждая из них подходит для определённых блюд. Основные виды вермишели, которые вы можете встретить:
- Тонкая вермишель. Этот вид часто используют для супов. Она быстро варится и придаёт блюду лёгкость. Отлично сочетается с куриными бульонами и овощными супами. Её легко найти на полках Ашана.
- Средняя вермишель. Универсальный вариант, подходящий как для первых, так и для вторых блюд. Её можно использовать в салатах, запеканках, а также как гарнир к мясу и рыбе. В Ашане вы сможете найти среднюю вермишель разных марок, в том числе от отечественных производителей.
- Широкая вермишель. Её часто называют лапшой. Такая вермишель больше подходит для плотных блюд, таких как лагман или паста. Широкую вермишель можно использовать в различных блюдах, где она будет играть ведущую роль. Например, в Ашане представлено несколько видов широкой вермишели, которую можно использовать для запеканок и пасты с насыщенными соусами.
Как выбрать вермишель для вашего блюда?
Правильный выбор вермишели может существенно повлиять на итоговый вкус блюда. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам сделать правильный выбор:
- Для супов выбирайте тонкую вермишель. Если вы готовите лёгкий суп, то тонкая вермишель будет идеальным выбором. Она быстро варится и не перегружает блюдо. Например, для куриного супа или супа с фрикадельками тонкая вермишель будет идеальной.
- Для салатов и гарниров выбирайте среднюю вермишель. Средняя вермишель хороша тем, что она сохраняет форму после варки и не слипается. Её можно использовать в салатах с овощами и мясом, а также как самостоятельный гарнир. В Ашане вы найдёте большой выбор средней вермишели, которая подойдёт для самых разных блюд.
- Для плотных блюд и запеканок используйте широкую вермишель. Широкая вермишель лучше всего подходит для тех случаев, когда нужно создать плотное и сытное блюдо. Например, для запеканки с сыром и грибами, или для лагмана.
Советы по приготовлению вермишели
Даже если вы выбрали правильный вид вермишели, важно ещё и правильно её приготовить. Вот несколько советов, которые помогут вам добиться идеального результата:
- Не переваривайте вермишель. Время приготовления вермишели может варьироваться в зависимости от её вида. Тонкая вермишель варится всего 3-5 минут, средняя — около 7-9 минут, а широкая — 10-12 минут. Переваренная вермишель теряет свою форму и становится неаппетитной.
- Используйте большое количество воды. Вермишель нужно варить в большом количестве воды, чтобы она не слипалась. Примерное соотношение — 1 литр воды на 100 граммов вермишели. Это правило действует для всех видов вермишели.
- Добавляйте соль и масло. В кипящую воду обязательно добавляйте соль по вкусу, а после варки можно добавить немного масла, чтобы вермишель не слипалась.
Теперь, когда вы знаете, какие виды вермишели бывают и как правильно их выбирать, поход в Ашан за продуктами станет гораздо проще. Помните, что правильно выбранная вермишель может сделать ваше блюдо гораздо вкуснее и привлекательнее. Выбирайте тонкую вермишель для лёгких супов, среднюю — для салатов и гарниров, а широкую — для плотных и сытных блюд.
